{"id":112,"date":"2026-10-24T21:24:32","date_gmt":"2026-10-24T21:24:32","guid":{"rendered":"https:\/\/lopezmartelrural.com\/?page_id=112"},"modified":"2026-10-25T14:54:39","modified_gmt":"2026-10-25T14:54:39","slug":"sobre-manuel","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/lopezmartelrural.com\/en\/sobre-manuel\/","title":{"rendered":"ABOUT MANUEL"},"content":{"rendered":"
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ABOUT MANUEL<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\nA strategic look,
con los pies en el Territorio\n<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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QUI\u00c9N SOY<\/h6>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Conocimiento del territorio. Visi\u00f3n estrat\u00e9gica.<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Soy Manuel L\u00f3pez Martel, consultor especializado en desarrollo rural y valorizaci\u00f3n de los productos del territorio en Canarias.<\/p>

Mi formaci\u00f3n como soci\u00f3logo rural, junto con la especializaci\u00f3n en turismo gastron\u00f3mico, an\u00e1lisis sensorial y gesti\u00f3n de bares y restaurantes, me permite abordar los proyectos desde una perspectiva integral, que conecta territorio, producto, calidad y marketing.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tHablemos<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Years of Experience<\/div>\t\t\t
\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t0<\/span>\n\t\t\t\t+<\/span>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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MI MANERA DE ENTENDER EL TERRITORIO<\/h6>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Ra\u00edces,
Identidad y Futuro.<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
El territorio es un espacio vivo, construido por las personas, sus productos, paisajes, conocimientos y relaciones. Mi trabajo busca reconocer ese valor y convertirlo en oportunidades de desarrollo.<\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
Creo en un territorio vivo, con personas que participan y emprenden desde la tradici\u00f3n, abiertas a la modernidad y la innovaci\u00f3n y orgullosas de su identidad. Cada espacio rural es \u00fanico y necesita propuestas propias, proyectos viables y colaboraci\u00f3n para llevarlos adelante.<\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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QU\u00c9 APORTO<\/h6>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Del valor local
a nuevas oportunidades<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Trabajo con administraciones p\u00fablicas, empresas y organizaciones para transformar necesidades, recursos y oportunidades en proyectos con sentido y recorrido.<\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

En el \u00e1mbito agroalimentario, desarrollo l\u00edneas de trabajo orientadas a la descripci\u00f3n t\u00e9cnica de perfiles sensoriales, la mejora e innovaci\u00f3n de productos y la aplicaci\u00f3n del benchmarking<\/strong>, la armonizaci\u00f3n y el food pairing a la gastronom\u00eda.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

El mundo rural se alimenta de ilusi\u00f3n, esperanza y vitalidad.<\/strong> El paisaje agr\u00edcola y ganadero de Canarias re\u00fane saberes que crean experiencias, colores, texturas y sabores \u00fanicos.<\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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C\u00d3MO TRABAJO<\/h6>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Rigor,
Colaboraci\u00f3n y Acci\u00f3n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
Combino an\u00e1lisis, planificaci\u00f3n y conocimiento del entorno para identificar prioridades, activar recursos y desarrollar iniciativas conectadas con las necesidades y potencialidades de cada territorio.<\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n \n \n Metodolog\u00eda y Rigor<\/span>\n\n \n
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\n \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i> <\/div>\n\n
\n \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i> <\/div>\n <\/div>\n\n \n <\/a>\n <\/div>\n\n
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\n

Lectura rigurosa de la realidad y objetivos claramente definidos.<\/p>

Analizo la realidad y defino objetivos claros antes de actuar.<\/strong><\/p> <\/div>\n\n <\/div>\n\n <\/div>\n\n \n

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\n \n \n Closeness<\/span>\n\n \n
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\n \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i> <\/div>\n\n
\n \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i> <\/div>\n <\/div>\n\n \n <\/a>\n <\/div>\n\n
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Escucha activa y colaboraci\u00f3n con quienes conocen el territorio desde dentro.<\/p>

Escucho y trabajo con las personas y organizaciones del territorio.<\/strong><\/p> <\/div>\n\n <\/div>\n\n <\/div>\n\n \n

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\n \n \n Utility<\/span>\n\n \n
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\n \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i> <\/div>\n\n
\n \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i> <\/div>\n <\/div>\n\n \n <\/a>\n <\/div>\n\n
\n\n
\n

Estrategias que ayudan a decidir, actuar y mejorar.<\/p>

Convierto las estrategias en decisiones, acciones y mejoras concretas.<\/strong><\/p> <\/div>\n\n <\/div>\n\n <\/div>\n\n \n

\n
\n \n \n Commitment<\/span>\n\n \n
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\n \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i> <\/div>\n\n
\n \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i> <\/div>\n <\/div>\n\n \n <\/a>\n <\/div>\n\n
\n\n
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Creatividad, cooperaci\u00f3n y visi\u00f3n a largo plazo.<\/p>

Impulso la cooperaci\u00f3n, la innovaci\u00f3n y la continuidad con visi\u00f3n de futuro.<\/strong><\/p> <\/div>\n\n <\/div>\n\n <\/div>\n\n <\/div>\n <\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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TRABAJEMOS JUNTOS<\/h6>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

\u00bfTienes un proyecto, un recurso o una oportunidad para impulsar en el territorio?<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Podemos analizarlo y trabajar en una estrategia realista para convertirlo en una iniciativa viable.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tHablemos<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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